TIPS MENYIASATI ANAK 1 TAHUN SUSAH MAKAN

Pernah tidak mengalami peristiwa dimana anak 1 tahun susah makan terlebih memakan sayuran? Padahal masa anak-anak adalah masa dimana seorang anak memerlukan asupan yang baik dalam tubuhnya dan kandungannya banyak berasal dari sayuran. Lalu apa yang sebaiknya dilakukan ibu untuk mengantisipasi hal tersebut? Yuk simak tipsnya berikut ini…

1. Libatkan anak 
Untuk membuat anak tertarik terhadap sayuran, cara awal yang harus ibu lakukan adalah melibatkan anak dalam proses pembuatan yaitu ketika mengolah makanan atau memasak. Dengan mengajak anak melakukan kegiatan, selain membuat anak menjadi tertarik terhadap cara pengolahan sayuran, anak dapat mendapatkan stimulus melalui eksplorasi kegiatan memasak serta dapat meningkatkan kedekatan dengan ibu. Satu kegiatan tetapi dapat membuat banyak perubahan, bukan?

2. Ajak berkebun
Selain mengajak anak memasak, untuk mengenalkan sayuran beserta manfaatnya, ibu dapat mengajak anak untuk mengekplorasi diri di wahana pariwisata yang berfungsi sebagai tempat edukasi. Misalnya di Kota Batu ada wahana pariwisata yang melibatkan anak dalam memetik buah, memanen sayur dan menanam sayur. Ada guide yang siap menjelaskan apa nama tanaman tersebut beserta fungsinya bagi tubuh dan mendampingi anak saat berkegiatan. Dengan memberikan edukasi mengenai manfaat sayuran melalui hal yang menarik dengan mengajaknya belajar sekaligus bermain, dapat membuat anak menjadi tertarik hingga menyukai sayuran.


3. Membuat makanan favoritnya
Untuk menarik hati anak 1 tahun susah makan untuk memakan sayuran yang ketiga adalah dengan membuat makanan atau kudapan favoritnya. Nah makanan apa saja sih yang bisa dimodifikasi dengan sayuran? Contoh resep kudapan yang bisa ibu buat seperti dibawah ini:

a. Bakso Jamur 
Biasanya bakso identic dengan daging, mulai daging sapi hingga daging ayam. Namun ternyata bakso sayuran yang terbuat dari jamur tidak kalah enak dengan bakso yang terbuat dari daging kok. Resepnya sama seperti membuat bakso daging yaitu mencampurkan bumbu dengan jamur yang telah dihaluskan atau dicincang dengan tepung yang perbandingannya bisa disesuaikan dengan selera. Untuk lebih membuat anak menjadi lebih tertarik, ibu dapat menambahkan keju mozzarella kedalam bakso jamur.

b. Nugget Sayuran
Siapa anak kecil yang tidak suka nugget? Pasti semua anak suka kudapan makanan ini. Nah ibu bisa membuat nugget yang biasa disebut junk food menjadi makanan yang ramah anak dengan menambahkan sayuran dengan mencincang wortel dan brokoli. Wortel dipakai untuk kesehatan mata anak dan brokoli sebagai anti oksidan. Untuk penggunaan ayam sebaiknya menggunakan ayam kampung agar lebih sehat dan menambah cita rasa nuggetnya. Dengan menciptakan nugget sehat tersebut selain anak akan makan dengan lahap, nutrisinya pun tercukupi.

c. Kentang Steam
Biasanya kentang steam merupakan menu untuk yang sedang menjalani program diet. Tetapi menu ini dapat menjadi salah satu menu yang bisa jadi menu andalan untuk anak. Cuci kentang sampai bersih kemudian belah menjadi empat bagian hingga terbelah setengah. Setelah itu sisipkan brokoli dan taburi dengan keju mozzarella. Setelah ditaburi keju, kentang siap disteam atau dipanggang. Rasa gurih dari kentang dan mozzarella kemudian crunchy brokoli menjadikan anak menjadi lahap. Namun jika anak tidak menyukai brokoli, dapat diganti dengan sayuran yang lain yang lebih digemari.

d. Vege Cookies dan carrot cake
Buat ibu yang gemar baking, ibu dapat membuat vege cookies atau carrot cake. Makanan manis yang terbuat dari sayuran rasanya tidak kalah enak dengan rasa cake yang lainnya. Dengan menambahkan dark chocolate, carrot cake menjadi sangat enak sedangkan untuk vege cookies, ibu dapat membuat rasanya gurih dan dapat menjadi cemilan anak ketika bermain atau bekal disekolah. Kapan lagi anak memiliki cemilan yang sehat?

Beberapa tips diatas merupakan tips yang bisa digunakan ketika anak 1 tahun susah makan. Semoga tips diatas dapat membantu kegelisahan ibu yang bingung ketika anaknya mengalami susah makan sayuran.